MENÚ DE TIEMPOS

El servicioincluye:

Menú de 2 o 3 tiempos, combínalos como gustes con nuestra variedad de  sabrosos platillos.

Entradas

  • Cubitos de melón al jerez.
  • Cóctel de frutas primavera.
  • Crepas de champiñones en salsa blanca.
  • Crepas poblanas.
  • Crepas de espinaca en salsa de almendra.
  • Volován de cangrejo o atún.
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Cremas y Sopas

  • Crema de nuez ($25 extra por persona).
  • Crema de champiñones.
  • Crema de elote.
  • Crema de queso.
  • Crema de papa con queso.
  • Crema de cilantro.
  • Crema conde.
  • Crema de chile poblano.
  • Crema de zanahoria con queso.
  • Crema de calabaza con queso.
  • Crema de brocoli con queso.
  • Consomé al jerez.
  • Consomé de costilla.
  • Sopa de Minestrone.
  • Sopa de hongos.
Cremas/Sopas

Pastas

  • Espagueti a los 3 quesos.
  • Espagueti a la chipotle.
  • Espagueti a la italiana.
  • Ravioles a la carusso.
  • Macarrones al horno.
  • Fetuccini en salsa de quesos.
  • Tallarines a la poblana.
  • Tallarines a los 3 quesos.
  • Coditos con poblano al horno.
  • Coditos con jamón y queso a la crema.
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Platos Fuertes

  • Pechuga a la Cordon blue.
  • Pechuga en salsa de champiñones.
  • Pechuga almendrada.
  • Pechuga rellena de espinaca en salsa de poblano.
  • Pechuga en salsa de tres quesos.
  • Pollo con Mole Poblano.
  • Lomo adobado.
  • Lomo a la barbacoa
  • Lomo a la ciruela.
  • Lomo al vino blanco.
  • Lomo a la hawaiana.
  • Lomo en pasilla.
  • Lomo en salsa de champiñones.
  • Pechuga en salsa de mango con un toque de habanero.
  • Costillas a la BBQ
  • Lasaña de carne de res.
  • Lasaña de champiñones y jamón.
  • Fino corte de arrachera marinada ($45 más por persona).
Plato Fuerte

Guarniciones

  • Papas al gratín.
  • Papitas con perejil mantequilla y queso parmesano.
  • Puré de papa.
  • Verduras a la mantequilla.
  • Verduras a la mantequilla con parmesano.
  • Verduras al vapor.
  • Ensalada cesar.
  • Ensalada diosa verde (lechuga, berros, pepino y aguacate).
  • Ensalada de manzana con piña y nuez.
  • Ensalada rusa.
  • Ensalada fresca (jícama, lechuga, jitomate, pepino y rábanos).
  • Ensalada Mediterránea (Lechuga, jitomate, pepinos, uvas, aderezo de miel y mostaza con un toque de ajonjolí caramelizado).
  • Ensalada Caribeña (lechuga, espinaca, durazno, piña, aderezo ranch y un toque de ajonjolí caramelizado).
Guarniciones

Entradas

  • Cubitos de melón al jerez.
  • Cóctel de frutas primavera.
  • Crepas de champiñones en salsa blanca.
  • Crepas poblanas.
  • Crepas de espinaca en salsa de almendra.
  • Volován de cangrejo o atún.
Ver Entradas

Cremas y Sopas

  • Crema de nuez ($15 extra por persona).
  • Crema de champiñones.
  • Crema de elote.
  • Crema de queso.
  • Crema de papa con queso.
  • Crema de cilantro.
  • Crema conde.
  • Crema de chile poblano.
  • Crema de zanahoria con queso.
  • Crema de calabaza con queso.
  • Crema de brócoli con queso.
  • Consomé al jerez.
  • Consomé de costilla.
  • Sopa de Minestrone.
  • Sopa de hongos.
Cremas/Sopas

Pastas

  • Espagueti a los 3 quesos.
  • Espagueti a la chipotle.
  • Espagueti a la italiana.
  • Ravioles a la carusso.
  • Macarrones al horno.
  • Fetuccini en salsa de quesos.
  • Tallarines a la poblana.
  • Tallarines a los 3 quesos.
  • Coditos con poblano al horno.
  • Coditos con jamón y queso a la crema.
Ver Pastas

Platos Fuertes

  • Pechuga a la Cordon blue.
  • Pechuga en salsa de champiñones.
  • Pechuga almendrada.
  • Pechuga rellena de espinaca en salsa de poblano.
  • Pechuga en salsa de tres quesos.
  • Pollo con Mole Poblano.
  • Lomo adobado.
  • Lomo a la B.B.Q.
  • Lomo a la ciruela.
  • Lomo al vino blanco.
  • Lomo a la hawaiana.
  • Lomo en pasilla.
  • Lomo en salsa de champiñones.
  • Pechuga en salsa de Mango con un toque de habanero.
  • Costillas a la B.B.Q.
  • Lasaña de carne de res.
  • Lasaña de champiñones y jamón.
  • Fino corte de arrachera marinada ($25 más por persona).
  • Lomo de salmón en salsa de queso con espinacas ($60 más por persona).
Plato Fuerte

Guarniciones

  • Papas al gratín.
  • Papitas con perejil mantequilla y queso parmesano.
  • Puré de papa.
  • Verduras a la mantequilla.
  • Verduras a la mantequilla con parmesano.
  • Verduras al vapor.
  • Ensalada cesar.
  • Ensalada diosa verde (lechuga, berros, pepino y aguacate).
  • Ensalada de manzana con piña y nuez.
  • Ensalada rusa.
  • Ensalada fresca (jícama, lechuga, jitomate, pepino y rábanos).
  • Ensalada Mediterránea (Lechuga, jitomate, pepinos, uvas, aderezo de miel y mostaza con un toque de ajonjolí caramelizado).
  • Ensalada Caribeña (lechuga, espinaca, durazno, piña, aderezo ranch y un toque de ajonjolí caramelizado).
Guarniciones
Menú 3 Tiempos
Menú 2 Tiempos

3 Tiempos

$ 450
por persona
  • Un arreglo floral por mesa.
  • Meseros: uno por cada veinte personas.
  • Cristalería, loza, cubiertos, tortilleros, servilleteros, etc.
  • Mesas redondas con doble mantelería, en diferentes colores y estampados.
  • Sillas Tiffany de color blanco para un mayor contraste en su montaje (incluye cojín).
  • Refrescos de marca reconocida: cola, dieta, toronja, manzana, agua mineral y agua natural; así como hielo para su consumo sin límite durante el horario de servicio.
  • 6 horas de evento: media hora de recepción y media hora de salida + 5 horas de servicio efectivo.
  • Café americano ilimitado con crema, azúcar y/o endulzante bajo en calorías.
  • A partir de 100 personas adultas el paquete incluirá sonido con D.J. por todo el evento.
  • Brincolín y mobiliario infantil.
  • No se cobra el descorche.
  • Menú infantil $190 por niño (de 2 a 9 años).
*El paquete aplica a partir de 100 Personas. Capacidad máxima de 200 invitados para tu evento.
*Precios más IVA en caso de requerir factura.
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